如何通過(guò)HACCP的認(rèn)證 珠海HACCP體系認(rèn)證ISO標(biāo)準(zhǔn)
發(fā)布時(shí)間：2025-05-28 點(diǎn)擊：58
如何通過(guò)HACCP的認(rèn)證 珠海HACCP體系認(rèn)證ISO標(biāo)準(zhǔn)
珠海HACCP認(rèn)證流程是ISO9001認(rèn)證、ISO14001認(rèn)證、OHSAS18001認(rèn)證等系列ISO標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證。珠海haccp認(rèn)證流程是ISO制定的質(zhì)量管理體系標(biāo)準(zhǔn)，ISO14001是ISO制定的環(huán)境管理體系標(biāo)準(zhǔn)，OHSAS18001是ISO制定的職業(yè)健康與安全管理體系標(biāo)準(zhǔn)。iso認(rèn)證主流的稱(chēng)呼也是單即指三體系認(rèn)證。珠海haccp認(rèn)證流程包括ISO9001認(rèn)證、ISO14001認(rèn)證、OHSAS18001認(rèn)證。珠海haccp認(rèn)證流程可以提高企業(yè)專(zhuān)業(yè)水平，形成自我監(jiān)督、自我發(fā)現(xiàn)和自我完善的機(jī)制，珠海haccp認(rèn)證流程能大幅減少成本投入和提高工作效率，在社會(huì)樹(shù)立良好的品質(zhì)、信譽(yù)和形象。
iso22000 haccp 這些最好直接找認(rèn)證咨詢(xún)機(jī)構(gòu)做具體的流程 他們會(huì)知道你弄好的
1、HACCP是危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)的英文縮寫(xiě)，現(xiàn)在已成為全球食品界的通行概念。 單位標(biāo)準(zhǔn)《食品工業(yè)基本術(shù)語(yǔ)》對(duì)HACCP的定義是生產(chǎn)(加工)安全食品的一種控制手段，并對(duì)原料、關(guān)鍵生產(chǎn)工序及影響iso三體系認(rèn)證安全的人為因素進(jìn)行分析，確定加工過(guò)程中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，建立、完善監(jiān)控程序和監(jiān)控標(biāo)準(zhǔn)，采取規(guī)范的糾正措施。 所謂HACCP認(rèn)證咨詢(xún)，即HACCP食品安全體系認(rèn)證咨詢(xún)，是認(rèn)證咨詢(xún)機(jī)構(gòu)對(duì)食品企業(yè)實(shí)施的HACCP體系滿(mǎn)足HACCP認(rèn)證咨詢(xún)準(zhǔn)則給出書(shū)面證明的程序。企業(yè)如果通過(guò)了HACCP認(rèn)證咨詢(xún)，就意味著其食品安全的控制要求符合有關(guān)國(guó)際準(zhǔn)則是得到公正的第三方的專(zhuān)業(yè)的。
2、 單位認(rèn)證咨詢(xún)監(jiān)督管理委員會(huì)于2002年3月20日發(fā)布了《食品生產(chǎn)企業(yè)危害分析和關(guān)鍵控制點(diǎn)(HACCP)管理體系認(rèn)證咨詢(xún)管理規(guī)定》，5月1日起執(zhí)行。該《規(guī)定》的實(shí)施，對(duì)我國(guó)食品企業(yè)建立和實(shí)施HACCP體系，加強(qiáng)食品安全衛(wèi)生的監(jiān)督管理，規(guī)范HACCP認(rèn)證咨詢(xún)行為，促進(jìn)HACCP在中國(guó)應(yīng)用具有重要的意義。《規(guī)定》明確企業(yè)建立和實(shí)施的HACCP管理體系可申請(qǐng)HACCP認(rèn)證咨詢(xún)。經(jīng)認(rèn)證咨詢(xún)機(jī)構(gòu)按照規(guī)定評(píng)審符合要求的，由認(rèn)證咨詢(xún)機(jī)構(gòu)頒發(fā)HACCP認(rèn)證咨詢(xún)證書(shū)。中國(guó)認(rèn)證咨詢(xún)機(jī)構(gòu)單位認(rèn)可委員會(huì)(CNAB)將于年內(nèi)開(kāi)展HACCP體系認(rèn)證咨詢(xún)能力的認(rèn)可試點(diǎn)工作，期限為2002年11月至2003年4月。試點(diǎn)結(jié)束后，CNAB將全面申報(bào)完成認(rèn)證咨詢(xún)機(jī)構(gòu)提出的HACCP體系認(rèn)證咨詢(xún)能力的認(rèn)可申請(qǐng)
3、企業(yè)實(shí)施HACCP認(rèn)證咨詢(xún)有如下益處： &61548; 改善內(nèi)部過(guò)程; &61548; 通過(guò)定期審核來(lái)維持體系運(yùn)行; &61548; 通過(guò)對(duì)相關(guān)法規(guī)的實(shí)施，提高聲譽(yù)，避免違反相關(guān)法規(guī); &61548; 當(dāng)市場(chǎng)把認(rèn)證咨詢(xún)作為的準(zhǔn)入要求時(shí)，增加出口和進(jìn)入市場(chǎng)的機(jī)會(huì); &61548; 提高消費(fèi)者的信心; &61548; 減少顧客審核的頻度; &61548; 與非認(rèn)證咨詢(xún)的企業(yè)相比，有更大的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì); &61548; 改善公司形象; &61548; 及早通過(guò)認(rèn)證咨詢(xún)，及早獲益。
柚子君 發(fā)表于 2021-12-05 18:16:03
1、HACCP是危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)的英文縮寫(xiě)，現(xiàn)在已成為全球食品界的通行概念。 單位標(biāo)準(zhǔn)《食品工業(yè)基本術(shù)語(yǔ)》對(duì)HACCP的定義是生產(chǎn)(加工)安全食品的一種控制手段，并對(duì)原料、關(guān)鍵生產(chǎn)工序及影響iso三體系認(rèn)證安全的人為因素進(jìn)行分析，確定加工過(guò)程中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，建立、完善監(jiān)控程序和監(jiān)控標(biāo)準(zhǔn)，采取規(guī)范的糾正措施。 所謂HACCP認(rèn)證咨詢(xún)，即HACCP食品安全體系認(rèn)證咨詢(xún)，是認(rèn)證咨詢(xún)機(jī)構(gòu)對(duì)食品企業(yè)實(shí)施的HACCP體系滿(mǎn)足HACCP認(rèn)證咨詢(xún)準(zhǔn)則給出書(shū)面證明的程序。企業(yè)如果通過(guò)了HACCP認(rèn)證咨詢(xún)，就意味著其食品安全的控制要求符合有關(guān)國(guó)際準(zhǔn)則是得到公正的第三方的專(zhuān)業(yè)的。
2、 單位認(rèn)證咨詢(xún)監(jiān)督管理委員會(huì)于2002年3月20日發(fā)布了《食品生產(chǎn)企業(yè)危害分析和關(guān)鍵控制點(diǎn)(HACCP)管理體系認(rèn)證咨詢(xún)管理規(guī)定》，5月1日起執(zhí)行。該《規(guī)定》的實(shí)施，對(duì)我國(guó)食品企業(yè)建立和實(shí)施HACCP體系，加強(qiáng)食品安全衛(wèi)生的監(jiān)督管理，規(guī)范HACCP認(rèn)證咨詢(xún)行為，促進(jìn)HACCP在中國(guó)應(yīng)用具有重要的意義。《規(guī)定》明確企業(yè)建立和實(shí)施的HACCP管理體系可申請(qǐng)HACCP認(rèn)證咨詢(xún)。經(jīng)認(rèn)證咨詢(xún)機(jī)構(gòu)按照規(guī)定評(píng)審符合要求的，由認(rèn)證咨詢(xún)機(jī)構(gòu)頒發(fā)HACCP認(rèn)證咨詢(xún)證書(shū)。中國(guó)認(rèn)證咨詢(xún)機(jī)構(gòu)單位認(rèn)可委員會(huì)(CNAB)將于年內(nèi)開(kāi)展HACCP體系認(rèn)證咨詢(xún)能力的認(rèn)可試點(diǎn)工作，期限為2002年11月至2003年4月。試點(diǎn)結(jié)束后，CNAB將全面申報(bào)完成認(rèn)證咨詢(xún)機(jī)構(gòu)提出的HACCP體系認(rèn)證咨詢(xún)能力的認(rèn)可申請(qǐng)
3、企業(yè)實(shí)施HACCP認(rèn)證咨詢(xún)有如下益處： &61548; 改善內(nèi)部過(guò)程; &61548; 通過(guò)定期審核來(lái)維持體系運(yùn)行; &61548; 通過(guò)對(duì)相關(guān)法規(guī)的實(shí)施，提高聲譽(yù)，避免違反相關(guān)法規(guī); &61548; 當(dāng)市場(chǎng)把認(rèn)證咨詢(xún)作為的準(zhǔn)入要求時(shí)，增加出口和進(jìn)入市場(chǎng)的機(jī)會(huì); &61548; 提高消費(fèi)者的信心; &61548; 減少顧客審核的頻度; &61548; 與非認(rèn)證咨詢(xún)的企業(yè)相比，有更大的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì); &61548; 改善公司形象; &61548; 及早通過(guò)認(rèn)證咨詢(xún)，及早獲益。
鰥人 發(fā)表于 2021-12-05 18:16:17
HACCP認(rèn)證咨詢(xún)：指的是外部5261認(rèn)證咨詢(xún)機(jī)構(gòu)按HACCP標(biāo)準(zhǔn)對(duì)公司進(jìn)行外部審核，如果你們的操4102作符合標(biāo)準(zhǔn)1653的要求，則可以通過(guò)HACCP認(rèn)證咨詢(xún)，獲得證書(shū)。
HACCP驗(yàn)證：首先你要有針對(duì)每一個(gè)iso三體系認(rèn)證的HACCP計(jì)劃，HACCP計(jì)劃建立之后，要按照HACCP標(biāo)準(zhǔn)的要求對(duì)工藝流程的每一個(gè)步驟進(jìn)行逐一確認(rèn)，最后才是HACCP計(jì)劃的驗(yàn)證，就是說(shuō)，你去檢查驗(yàn)證，看看你確認(rèn)的內(nèi)容是不是得到了執(zhí)行。
簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，前者是外部考核，后者是內(nèi)部自檢。
君君子仔 發(fā)表于 2021-12-07 19:51:49
HACCP認(rèn)證咨詢(xún)：指的是外部認(rèn)證咨詢(xún)機(jī)構(gòu)按HACCP標(biāo)準(zhǔn)對(duì)公司進(jìn)行外部審核，如果你們的操作符合標(biāo)準(zhǔn)的要求，則可以通過(guò)HACCP認(rèn)證咨詢(xún)，獲得證書(shū)。
HACCP驗(yàn)證：首先你要有針對(duì)每一個(gè)iso三體系認(rèn)證的HACCP計(jì)劃，HACCP計(jì)劃建立之后，要按照HACCP標(biāo)準(zhǔn)的要求對(duì)工藝流程的每一個(gè)步驟進(jìn)行逐一確認(rèn)，最后才是HACCP計(jì)劃的驗(yàn)證，就是說(shuō)，你去檢查驗(yàn)證，看看你確認(rèn)的內(nèi)容是不是得到了執(zhí)行。
天才人形 發(fā)表于 2021-12-07 22:41:51
食品三大體系認(rèn)證是質(zhì)量體系認(rèn)證，食品安全體系認(rèn)證、HACCP體系認(rèn)證。
有HACCP ISO22000綠色食品有機(jī)食品和最近出的QS認(rèn)證等等還有一些其他的認(rèn)證，標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格，有完整的結(jié)構(gòu)體系，易學(xué)難精，考證容易，但真正考到那種所有地方都承認(rèn)的證很難。
食品質(zhì)量認(rèn)證有哪些：
食品行業(yè)的，包括ISO 900
1、ISO1400
1、OHSAS1800
1、ISO22000、HACCP、BRC、IFS、SQF、DUTCH HACCP、FSSC、PAS 220、AIB、FPA、Halal、Kosher、IPNon-GMO、GAP、Organics、JAS、EOS、NOP、MSC、ACC、FAMI-QS、SC等。
一起奮斗 發(fā)表于 2022-03-21 18:34:31
北京中大華遠(yuǎn)認(rèn)證中心天津辦事處我公司主要從事ISO900
1、ISO1400
1、GB/T2800
1、HACCP、綠色市場(chǎng)以及自愿性產(chǎn)品認(rèn)證工作，是中國(guó)國(guó)家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會(huì)(CNCA)批準(zhǔn)進(jìn)行HACCP、綠色市場(chǎng)認(rèn)證試點(diǎn)的首批第三方認(rèn)證機(jī)構(gòu)之一，同時(shí)成為首家被中國(guó)認(rèn)證機(jī)構(gòu)國(guó)家認(rèn)可委員會(huì)(CNAB)認(rèn)可的HACCP認(rèn)證機(jī)構(gòu)。中心擁有一大批國(guó)家注冊(cè)高級(jí)審核員、審核員和食品行業(yè)技術(shù)專(zhuān)家，在建立、實(shí)施、評(píng)價(jià)HACCP體系工作中積累了豐富的理論和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，可以為申請(qǐng)組織提供高質(zhì)量的認(rèn)證服務(wù)。 公司名稱(chēng)：中大華遠(yuǎn)認(rèn)證中心天津辦事處聯(lián)系人：tianjinzdhy女士(市場(chǎng)部天津辦事處)公司電話(huà)：86-022-81408182公司傳真：86-022-23612375公司地址：中國(guó)天津天津市復(fù)康路
Mila6D 發(fā)表于 2022-03-21 20:33:43
你想問(wèn)的應(yīng)該是haccp和ISO22000吧
HACCP與ISO22000認(rèn)證不是一回事!ISO22000是ISO基于HACCP上的標(biāo)準(zhǔn)，HACCP是基于美國(guó)的標(biāo)準(zhǔn)。
從范圍來(lái)說(shuō)，22000適用于各個(gè)行業(yè)，HACCP適用食品及其相關(guān)行業(yè)。ISO22000內(nèi)容涵蓋食品各行業(yè)，可以與企業(yè)的各種制度、各種保證食品安全的措施管理體系(SSOP、GMP系列、HACCP等)整合;HACCP主要針對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)。
『芳芳是吃貨°』 發(fā)表于 2022-03-21 21:54:04
這兩個(gè)是一個(gè)體系，GB/T22000-2006體系取代了HACCP體系，原來(lái)食品行業(yè)的企業(yè)做體系認(rèn)證都是做HACCP體系，最近HACCP體系認(rèn)證被GB/T22000-2006體系認(rèn)證取代了，也就是說(shuō)現(xiàn)在食品行業(yè)只要做GB/T22000-2006體系認(rèn)證就可以了，不用申請(qǐng)HACCP體系認(rèn)證了。
軟萌啾 發(fā)表于 2022-03-21 22:55:12
HACCP證書(shū)是 食品安全管理體系認(rèn)證證書(shū)。
HACCP也叫危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)體系。《食品生產(chǎn)企業(yè)危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)(HACCP)管理體系認(rèn)證管理規(guī)定》中對(duì)HACCP體系的定義為：指企業(yè)經(jīng)過(guò)危害分析找出關(guān)鍵控制點(diǎn)，制定科學(xué)合理的HACCP計(jì)劃在食品生產(chǎn)過(guò)程中有效地運(yùn)行并能達(dá)到預(yù)期的目的，食品安全的體系。國(guó)家鼓勵(lì)企業(yè)實(shí)施HACCP體系，部分行業(yè)強(qiáng)制要求實(shí)施HACCP體系。
HACCP證書(shū)是專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員還是技能人員
HACCP證書(shū)是 食品安全管理體系認(rèn)證證書(shū)。
HACCP也叫危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)體系。《食品生產(chǎn)企業(yè)危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)(HACCP)管理體系認(rèn)證管理規(guī)定》中對(duì)HACCP體系的定義為：指企業(yè)經(jīng)過(guò)危害分析找出關(guān)鍵控制點(diǎn)，制定科學(xué)合理的HACCP計(jì)劃在食品生產(chǎn)過(guò)程中有效地運(yùn)行并能達(dá)到預(yù)期的目的，食品安全的體系。國(guó)家鼓勵(lì)企業(yè)實(shí)施HACCP體系，部分行業(yè)強(qiáng)制要求實(shí)施HACCP體系。
1.食品生產(chǎn)的企業(yè)應(yīng)該是法律明確地位注冊(cè)的商標(biāo)，質(zhì)量和產(chǎn)量要穩(wěn)定的產(chǎn)業(yè)；
2.企業(yè)應(yīng)按照GMP和HACCP的基本原則，建立和實(shí)施質(zhì)量管理體系，并有效運(yùn)行；
3.在申請(qǐng)認(rèn)證之前，HACCP體系，應(yīng)有效的運(yùn)行至少3個(gè)月，并至少進(jìn)行一次內(nèi)部審核，以確認(rèn)糾正和跟蹤內(nèi)部審核中發(fā)現(xiàn)不符合項(xiàng)；
4.有營(yíng)業(yè)執(zhí)照，組織機(jī)構(gòu)代碼，QS生產(chǎn)許可證等證件；
5.公司人員名單，組織結(jié)構(gòu)圖，生產(chǎn)食品清單；
6.主要的工具設(shè)備和測(cè)試設(shè)備清單型號(hào)數(shù)量和制造商等；
7.準(zhǔn)備平面圖，設(shè)備布置圖，人流圖，物流圖，排水圖；
8.主要產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的應(yīng)當(dāng)備案；
9.使用的食品添加劑清單以及用量和其他產(chǎn)品信息；
10.《產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告》《水質(zhì)檢驗(yàn)報(bào)告》等。
以上就是關(guān)于HACCP食品安全管理體系認(rèn)證條件的全部?jī)?nèi)容啦
iso27001和iso27000認(rèn)證是什么
檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)誠(chéng)信要求和評(píng)價(jià)系列標(biāo)準(zhǔn)要點(diǎn)解析
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珠海HACCP認(rèn)證流程是ISO9001認(rèn)證、ISO14001認(rèn)證、OHSAS18001認(rèn)證等系列ISO標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證。珠海haccp認(rèn)證流程是ISO制定的質(zhì)量管理體系標(biāo)準(zhǔn)，ISO14001是ISO制定的環(huán)境管理體系標(biāo)準(zhǔn)，OHSAS18001是ISO制定的職業(yè)健康與安全管理體系標(biāo)準(zhǔn)。iso認(rèn)證主流的稱(chēng)呼也是單即指三體系認(rèn)證。珠海haccp認(rèn)證流程包括ISO9001認(rèn)證、ISO14001認(rèn)證、OHSAS18001認(rèn)證。珠海haccp認(rèn)證流程可以提高企業(yè)專(zhuān)業(yè)水平，形成自我監(jiān)督、自我發(fā)現(xiàn)和自我完善的機(jī)制，珠海haccp認(rèn)證流程能大幅減少成本投入和提高工作效率，在社會(huì)樹(shù)立良好的品質(zhì)、信譽(yù)和形象。
iso22000 haccp 這些最好直接找認(rèn)證咨詢(xún)機(jī)構(gòu)做具體的流程 他們會(huì)知道你弄好的
1、HACCP是危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)的英文縮寫(xiě)，現(xiàn)在已成為全球食品界的通行概念。 單位標(biāo)準(zhǔn)《食品工業(yè)基本術(shù)語(yǔ)》對(duì)HACCP的定義是生產(chǎn)(加工)安全食品的一種控制手段，并對(duì)原料、關(guān)鍵生產(chǎn)工序及影響iso三體系認(rèn)證安全的人為因素進(jìn)行分析，確定加工過(guò)程中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，建立、完善監(jiān)控程序和監(jiān)控標(biāo)準(zhǔn)，采取規(guī)范的糾正措施。 所謂HACCP認(rèn)證咨詢(xún)，即HACCP食品安全體系認(rèn)證咨詢(xún)，是認(rèn)證咨詢(xún)機(jī)構(gòu)對(duì)食品企業(yè)實(shí)施的HACCP體系滿(mǎn)足HACCP認(rèn)證咨詢(xún)準(zhǔn)則給出書(shū)面證明的程序。企業(yè)如果通過(guò)了HACCP認(rèn)證咨詢(xún)，就意味著其食品安全的控制要求符合有關(guān)國(guó)際準(zhǔn)則是得到公正的第三方的專(zhuān)業(yè)的。
2、 單位認(rèn)證咨詢(xún)監(jiān)督管理委員會(huì)于2002年3月20日發(fā)布了《食品生產(chǎn)企業(yè)危害分析和關(guān)鍵控制點(diǎn)(HACCP)管理體系認(rèn)證咨詢(xún)管理規(guī)定》，5月1日起執(zhí)行。該《規(guī)定》的實(shí)施，對(duì)我國(guó)食品企業(yè)建立和實(shí)施HACCP體系，加強(qiáng)食品安全衛(wèi)生的監(jiān)督管理，規(guī)范HACCP認(rèn)證咨詢(xún)行為，促進(jìn)HACCP在中國(guó)應(yīng)用具有重要的意義。《規(guī)定》明確企業(yè)建立和實(shí)施的HACCP管理體系可申請(qǐng)HACCP認(rèn)證咨詢(xún)。經(jīng)認(rèn)證咨詢(xún)機(jī)構(gòu)按照規(guī)定評(píng)審符合要求的，由認(rèn)證咨詢(xún)機(jī)構(gòu)頒發(fā)HACCP認(rèn)證咨詢(xún)證書(shū)。中國(guó)認(rèn)證咨詢(xún)機(jī)構(gòu)單位認(rèn)可委員會(huì)(CNAB)將于年內(nèi)開(kāi)展HACCP體系認(rèn)證咨詢(xún)能力的認(rèn)可試點(diǎn)工作，期限為2002年11月至2003年4月。試點(diǎn)結(jié)束后，CNAB將全面申報(bào)完成認(rèn)證咨詢(xún)機(jī)構(gòu)提出的HACCP體系認(rèn)證咨詢(xún)能力的認(rèn)可申請(qǐng)
3、企業(yè)實(shí)施HACCP認(rèn)證咨詢(xún)有如下益處： &61548; 改善內(nèi)部過(guò)程; &61548; 通過(guò)定期審核來(lái)維持體系運(yùn)行; &61548; 通過(guò)對(duì)相關(guān)法規(guī)的實(shí)施，提高聲譽(yù)，避免違反相關(guān)法規(guī); &61548; 當(dāng)市場(chǎng)把認(rèn)證咨詢(xún)作為的準(zhǔn)入要求時(shí)，增加出口和進(jìn)入市場(chǎng)的機(jī)會(huì); &61548; 提高消費(fèi)者的信心; &61548; 減少顧客審核的頻度; &61548; 與非認(rèn)證咨詢(xún)的企業(yè)相比，有更大的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì); &61548; 改善公司形象; &61548; 及早通過(guò)認(rèn)證咨詢(xún)，及早獲益。
柚子君 發(fā)表于 2021-12-05 18:16:03
1、HACCP是危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)的英文縮寫(xiě)，現(xiàn)在已成為全球食品界的通行概念。 單位標(biāo)準(zhǔn)《食品工業(yè)基本術(shù)語(yǔ)》對(duì)HACCP的定義是生產(chǎn)(加工)安全食品的一種控制手段，并對(duì)原料、關(guān)鍵生產(chǎn)工序及影響iso三體系認(rèn)證安全的人為因素進(jìn)行分析，確定加工過(guò)程中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，建立、完善監(jiān)控程序和監(jiān)控標(biāo)準(zhǔn)，采取規(guī)范的糾正措施。 所謂HACCP認(rèn)證咨詢(xún)，即HACCP食品安全體系認(rèn)證咨詢(xún)，是認(rèn)證咨詢(xún)機(jī)構(gòu)對(duì)食品企業(yè)實(shí)施的HACCP體系滿(mǎn)足HACCP認(rèn)證咨詢(xún)準(zhǔn)則給出書(shū)面證明的程序。企業(yè)如果通過(guò)了HACCP認(rèn)證咨詢(xún)，就意味著其食品安全的控制要求符合有關(guān)國(guó)際準(zhǔn)則是得到公正的第三方的專(zhuān)業(yè)的。
2、 單位認(rèn)證咨詢(xún)監(jiān)督管理委員會(huì)于2002年3月20日發(fā)布了《食品生產(chǎn)企業(yè)危害分析和關(guān)鍵控制點(diǎn)(HACCP)管理體系認(rèn)證咨詢(xún)管理規(guī)定》，5月1日起執(zhí)行。該《規(guī)定》的實(shí)施，對(duì)我國(guó)食品企業(yè)建立和實(shí)施HACCP體系，加強(qiáng)食品安全衛(wèi)生的監(jiān)督管理，規(guī)范HACCP認(rèn)證咨詢(xún)行為，促進(jìn)HACCP在中國(guó)應(yīng)用具有重要的意義。《規(guī)定》明確企業(yè)建立和實(shí)施的HACCP管理體系可申請(qǐng)HACCP認(rèn)證咨詢(xún)。經(jīng)認(rèn)證咨詢(xún)機(jī)構(gòu)按照規(guī)定評(píng)審符合要求的，由認(rèn)證咨詢(xún)機(jī)構(gòu)頒發(fā)HACCP認(rèn)證咨詢(xún)證書(shū)。中國(guó)認(rèn)證咨詢(xún)機(jī)構(gòu)單位認(rèn)可委員會(huì)(CNAB)將于年內(nèi)開(kāi)展HACCP體系認(rèn)證咨詢(xún)能力的認(rèn)可試點(diǎn)工作，期限為2002年11月至2003年4月。試點(diǎn)結(jié)束后，CNAB將全面申報(bào)完成認(rèn)證咨詢(xún)機(jī)構(gòu)提出的HACCP體系認(rèn)證咨詢(xún)能力的認(rèn)可申請(qǐng)
3、企業(yè)實(shí)施HACCP認(rèn)證咨詢(xún)有如下益處： &61548; 改善內(nèi)部過(guò)程; &61548; 通過(guò)定期審核來(lái)維持體系運(yùn)行; &61548; 通過(guò)對(duì)相關(guān)法規(guī)的實(shí)施，提高聲譽(yù)，避免違反相關(guān)法規(guī); &61548; 當(dāng)市場(chǎng)把認(rèn)證咨詢(xún)作為的準(zhǔn)入要求時(shí)，增加出口和進(jìn)入市場(chǎng)的機(jī)會(huì); &61548; 提高消費(fèi)者的信心; &61548; 減少顧客審核的頻度; &61548; 與非認(rèn)證咨詢(xún)的企業(yè)相比，有更大的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì); &61548; 改善公司形象; &61548; 及早通過(guò)認(rèn)證咨詢(xún)，及早獲益。
鰥人 發(fā)表于 2021-12-05 18:16:17
HACCP認(rèn)證咨詢(xún)：指的是外部5261認(rèn)證咨詢(xún)機(jī)構(gòu)按HACCP標(biāo)準(zhǔn)對(duì)公司進(jìn)行外部審核，如果你們的操4102作符合標(biāo)準(zhǔn)1653的要求，則可以通過(guò)HACCP認(rèn)證咨詢(xún)，獲得證書(shū)。
HACCP驗(yàn)證：首先你要有針對(duì)每一個(gè)iso三體系認(rèn)證的HACCP計(jì)劃，HACCP計(jì)劃建立之后，要按照HACCP標(biāo)準(zhǔn)的要求對(duì)工藝流程的每一個(gè)步驟進(jìn)行逐一確認(rèn)，最后才是HACCP計(jì)劃的驗(yàn)證，就是說(shuō)，你去檢查驗(yàn)證，看看你確認(rèn)的內(nèi)容是不是得到了執(zhí)行。
簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，前者是外部考核，后者是內(nèi)部自檢。
君君子仔 發(fā)表于 2021-12-07 19:51:49
HACCP認(rèn)證咨詢(xún)：指的是外部認(rèn)證咨詢(xún)機(jī)構(gòu)按HACCP標(biāo)準(zhǔn)對(duì)公司進(jìn)行外部審核，如果你們的操作符合標(biāo)準(zhǔn)的要求，則可以通過(guò)HACCP認(rèn)證咨詢(xún)，獲得證書(shū)。
HACCP驗(yàn)證：首先你要有針對(duì)每一個(gè)iso三體系認(rèn)證的HACCP計(jì)劃，HACCP計(jì)劃建立之后，要按照HACCP標(biāo)準(zhǔn)的要求對(duì)工藝流程的每一個(gè)步驟進(jìn)行逐一確認(rèn)，最后才是HACCP計(jì)劃的驗(yàn)證，就是說(shuō)，你去檢查驗(yàn)證，看看你確認(rèn)的內(nèi)容是不是得到了執(zhí)行。
天才人形 發(fā)表于 2021-12-07 22:41:51
食品三大體系認(rèn)證是質(zhì)量體系認(rèn)證，食品安全體系認(rèn)證、HACCP體系認(rèn)證。
有HACCP ISO22000綠色食品有機(jī)食品和最近出的QS認(rèn)證等等還有一些其他的認(rèn)證，標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格，有完整的結(jié)構(gòu)體系，易學(xué)難精，考證容易，但真正考到那種所有地方都承認(rèn)的證很難。
食品質(zhì)量認(rèn)證有哪些：
食品行業(yè)的，包括ISO 900
1、ISO1400
1、OHSAS1800
1、ISO22000、HACCP、BRC、IFS、SQF、DUTCH HACCP、FSSC、PAS 220、AIB、FPA、Halal、Kosher、IPNon-GMO、GAP、Organics、JAS、EOS、NOP、MSC、ACC、FAMI-QS、SC等。
一起奮斗 發(fā)表于 2022-03-21 18:34:31
北京中大華遠(yuǎn)認(rèn)證中心天津辦事處我公司主要從事ISO900
1、ISO1400
1、GB/T2800
1、HACCP、綠色市場(chǎng)以及自愿性產(chǎn)品認(rèn)證工作，是中國(guó)國(guó)家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會(huì)(CNCA)批準(zhǔn)進(jìn)行HACCP、綠色市場(chǎng)認(rèn)證試點(diǎn)的首批第三方認(rèn)證機(jī)構(gòu)之一，同時(shí)成為首家被中國(guó)認(rèn)證機(jī)構(gòu)國(guó)家認(rèn)可委員會(huì)(CNAB)認(rèn)可的HACCP認(rèn)證機(jī)構(gòu)。中心擁有一大批國(guó)家注冊(cè)高級(jí)審核員、審核員和食品行業(yè)技術(shù)專(zhuān)家，在建立、實(shí)施、評(píng)價(jià)HACCP體系工作中積累了豐富的理論和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，可以為申請(qǐng)組織提供高質(zhì)量的認(rèn)證服務(wù)。 公司名稱(chēng)：中大華遠(yuǎn)認(rèn)證中心天津辦事處聯(lián)系人：tianjinzdhy女士(市場(chǎng)部天津辦事處)公司電話(huà)：86-022-81408182公司傳真：86-022-23612375公司地址：中國(guó)天津天津市復(fù)康路
Mila6D 發(fā)表于 2022-03-21 20:33:43
你想問(wèn)的應(yīng)該是haccp和ISO22000吧
HACCP與ISO22000認(rèn)證不是一回事!ISO22000是ISO基于HACCP上的標(biāo)準(zhǔn)，HACCP是基于美國(guó)的標(biāo)準(zhǔn)。
從范圍來(lái)說(shuō)，22000適用于各個(gè)行業(yè)，HACCP適用食品及其相關(guān)行業(yè)。ISO22000內(nèi)容涵蓋食品各行業(yè)，可以與企業(yè)的各種制度、各種保證食品安全的措施管理體系(SSOP、GMP系列、HACCP等)整合;HACCP主要針對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)。
『芳芳是吃貨°』 發(fā)表于 2022-03-21 21:54:04
這兩個(gè)是一個(gè)體系，GB/T22000-2006體系取代了HACCP體系，原來(lái)食品行業(yè)的企業(yè)做體系認(rèn)證都是做HACCP體系，最近HACCP體系認(rèn)證被GB/T22000-2006體系認(rèn)證取代了，也就是說(shuō)現(xiàn)在食品行業(yè)只要做GB/T22000-2006體系認(rèn)證就可以了，不用申請(qǐng)HACCP體系認(rèn)證了。
軟萌啾 發(fā)表于 2022-03-21 22:55:12
HACCP證書(shū)是 食品安全管理體系認(rèn)證證書(shū)。
HACCP也叫危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)體系。《食品生產(chǎn)企業(yè)危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)(HACCP)管理體系認(rèn)證管理規(guī)定》中對(duì)HACCP體系的定義為：指企業(yè)經(jīng)過(guò)危害分析找出關(guān)鍵控制點(diǎn)，制定科學(xué)合理的HACCP計(jì)劃在食品生產(chǎn)過(guò)程中有效地運(yùn)行并能達(dá)到預(yù)期的目的，食品安全的體系。國(guó)家鼓勵(lì)企業(yè)實(shí)施HACCP體系，部分行業(yè)強(qiáng)制要求實(shí)施HACCP體系。
HACCP證書(shū)是專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員還是技能人員
HACCP證書(shū)是 食品安全管理體系認(rèn)證證書(shū)。
HACCP也叫危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)體系。《食品生產(chǎn)企業(yè)危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)(HACCP)管理體系認(rèn)證管理規(guī)定》中對(duì)HACCP體系的定義為：指企業(yè)經(jīng)過(guò)危害分析找出關(guān)鍵控制點(diǎn)，制定科學(xué)合理的HACCP計(jì)劃在食品生產(chǎn)過(guò)程中有效地運(yùn)行并能達(dá)到預(yù)期的目的，食品安全的體系。國(guó)家鼓勵(lì)企業(yè)實(shí)施HACCP體系，部分行業(yè)強(qiáng)制要求實(shí)施HACCP體系。
1.食品生產(chǎn)的企業(yè)應(yīng)該是法律明確地位注冊(cè)的商標(biāo)，質(zhì)量和產(chǎn)量要穩(wěn)定的產(chǎn)業(yè)；
2.企業(yè)應(yīng)按照GMP和HACCP的基本原則，建立和實(shí)施質(zhì)量管理體系，并有效運(yùn)行；
3.在申請(qǐng)認(rèn)證之前，HACCP體系，應(yīng)有效的運(yùn)行至少3個(gè)月，并至少進(jìn)行一次內(nèi)部審核，以確認(rèn)糾正和跟蹤內(nèi)部審核中發(fā)現(xiàn)不符合項(xiàng)；
4.有營(yíng)業(yè)執(zhí)照，組織機(jī)構(gòu)代碼，QS生產(chǎn)許可證等證件；
5.公司人員名單，組織結(jié)構(gòu)圖，生產(chǎn)食品清單；
6.主要的工具設(shè)備和測(cè)試設(shè)備清單型號(hào)數(shù)量和制造商等；
7.準(zhǔn)備平面圖，設(shè)備布置圖，人流圖，物流圖，排水圖；
8.主要產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的應(yīng)當(dāng)備案；
9.使用的食品添加劑清單以及用量和其他產(chǎn)品信息；
10.《產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告》《水質(zhì)檢驗(yàn)報(bào)告》等。
以上就是關(guān)于HACCP食品安全管理體系認(rèn)證條件的全部?jī)?nèi)容啦
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