近日，深圳市市場(chǎng)和監(jiān)督管理委員會(huì)公示了2018年已通過先進(jìn)食品安全管理體系認(rèn)證并符合資助條件的65家企業(yè)名單。
被公示的企業(yè)里，申報(bào)的資質(zhì)項(xiàng)目分別為HaCCP體系認(rèn)證和ISO22000體系認(rèn)證。對(duì)于未申報(bào)企業(yè)是否無法分清兩個(gè)體系有何區(qū)別？所以以下四點(diǎn)能夠清楚地展示出兩個(gè)體系之間的差別。
1、體系不同
ISO22000體系是一個(gè)關(guān)于食品安全管理體系的國際標(biāo)準(zhǔn)，它可以指導(dǎo)食品鏈中的各類組織，按照最基本的管理要素要求建立以HaCCP體系為原理的食品安全管理體系。ISO22000標(biāo)準(zhǔn)可以用于組織自我完善和日常管理規(guī)范檢查的第一方內(nèi)審。ISO22000體系也可以用于作為組織對(duì)其供應(yīng)商第二方審核的標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)，當(dāng)然也可以用于第三方商業(yè)認(rèn)證。
而HaCCP體系是對(duì)可能發(fā)生在食品加工環(huán)節(jié)中的危害進(jìn)行評(píng)估，進(jìn)而采取控制的一種預(yù)防性的食品安全控制體系。
2、適用范圍不同
從范圍來說，ISO22000體系適用于各個(gè)行業(yè)，HaCCP體系適用食品及其相關(guān)行業(yè)。ISO22000體系內(nèi)容涵蓋食品各行業(yè)，可以與企業(yè)的各種制度、各種保證食品安全的措施管理體系（SSOP、GMP系列、HaCCP等）整和；還有，HaCCP體系主要針對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)，針對(duì)的是生產(chǎn)鏈的全部過程的衛(wèi)生安全（對(duì)消費(fèi)者的 生命安全負(fù)責(zé)），ISO22000體系也包括衛(wèi)生安全，不過它更具體化了，整合了HaCCP和ISO9001：2000的部分內(nèi)容，而且它除了能提高企業(yè)產(chǎn)品的安全 保證以外，還能提高企業(yè)的管理能力。
3、ISO22000體系標(biāo)準(zhǔn)強(qiáng)調(diào)了“確認(rèn)”和“驗(yàn)證”的重要性
“確認(rèn)”是獲取證據(jù)以證實(shí)由HaCCP計(jì)劃和操作性前提方案安排的控制措施有效。ISO22000體系標(biāo)準(zhǔn)在多處明示和隱含了“確認(rèn)”要求或理念。“驗(yàn)證” 是通過提供客觀證據(jù)對(duì)規(guī)定要求已得到滿足的認(rèn)定。目的是證實(shí)體系和控制措施的有效性。ISO22000體系標(biāo)準(zhǔn)要求對(duì)前提方案、操作性前提方案、HaCCP計(jì)劃及控制措施組合、潛在不安全產(chǎn)品處置、應(yīng)急準(zhǔn)備和響應(yīng)、撤回等都要進(jìn)行驗(yàn)證。
4、ISO22000體系標(biāo)準(zhǔn)建立可追溯性系統(tǒng)和對(duì)不安全產(chǎn)品實(shí)施撤回機(jī)制
ISO22000體系標(biāo)準(zhǔn)提出了對(duì)不安全產(chǎn)品采取撤回要求，充分體現(xiàn)了現(xiàn)代食品安全的管理理念。要求組織建立從原料供方到直接分銷商的可追溯性系統(tǒng)，確保交付后的不安全終產(chǎn)品，利用可追溯性系統(tǒng)，能夠及時(shí)、完全地撤回，盡可能降低和消除不安全產(chǎn)品對(duì)消費(fèi)者的傷害。
企業(yè)申辦ISO22000食品安全管理體系后，不僅能提升組織形象和可信度，增加市場(chǎng)機(jī)會(huì)；還能表明對(duì)法律法規(guī)的遵守，減少法律風(fēng)險(xiǎn)支出。而且政府也會(huì)針對(duì)已通過體系認(rèn)證并符合要求的企業(yè)給予資金補(bǔ)貼，對(duì)于企業(yè)而言好處多多。



gb/t23331認(rèn)證企業(yè)進(jìn)行技術(shù)經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)的原則
成都ISO14000系列標(biāo)準(zhǔn)關(guān)鍵原則
佛山市ISO9001怎么辦理
辦理CCC認(rèn)證詳細(xì)流程
GSV驗(yàn)廠
汽車功能安全簡(jiǎn)介 ISO26262
怎樣辦理ISO9001質(zhì)量認(rèn)證費(fèi)用大概多少錢
工廠質(zhì)量部與生產(chǎn)部，為什么像敵人！