現在隨著社會的發展，越來越多的食品工廠申請了ISO體系認證，但還有的工廠沒有申請ISO體系認證，因為不怎么了解所以很想要知道iso22000認證是什么，iso22000認證需要準備什么呢，想要申請iso22000認證的工廠，快跟小編一起去了解一下吧。
iso22000認證是什么
Iso22000:2018是由ISO/TC34農業和食品技術委員會開發的一套專門針對食品鏈的食品安全管理體系。它不僅是描述食品安全管理體系要求的指導標準，也是食品生產、經營和供應組織認證和注冊的依據。本標準表達了食品安全管理的共同要求，而不是食品鏈中任何組織的具體要求。ISO22000采用ISO9001標準體系結構，將HACCP原則應用于整個體系，明確了危害分析對體系的重要性。新的iso22000:2018標準于2018年6月18日正式發布。與舊版本相比，新標準在風險管理、食品安全文件要求、HACCP體系等方面發生了變化，內容有所改進。
iso22000認證需要準備什么
1.產品生產企業應為有明確法人地位的實體，產品有注冊商標，質量穩定且批量生產;
2.企業應按GMP和ISO22000管理體系的要求建立和實施了食品安全管理體系，并有效運行;
3.企業在申請認證前，ISO22000體系應至少有效運行三個月，至少做過一次內審，并對內審中發現的不合格實施了確認、整改和跟蹤驗證。當企業具備了以上的基本條件后，可向有認證資格的認證機構提出意向申請。此時可向認證機構索取公開文件和申請表，了解有關申請者必須具備的條件、認證工作程序、收費標準等有關事項。這時認證機構通常要求企業填寫企業情況調查表和意向書等。當然，不同的認證機構對此有不同的要求。在正式申請認證時，申請者應按認證機構的要求填寫申請表，提交食品安全管理手冊、程序文件、SSOP、ISO22000計劃書及其他有關證實材料供認證機構文件審核。
看到這里，不了解的小伙伴們，現在應該知道了iso22000認證是一套專門針對食品鏈的食品安全管理體系。如果申請了對工廠的好處很多，比如可以贏得客戶的信任，提高產品競爭力等，至于想要知道iso22000認證需要準備的材料的詳細的話，可以咨詢正規的認證機構。


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