相信對ISO體系認證了解的或不了解的，對ISO體系認證常用的一般了解的是ISO三體系認證，很少有人知道ISO五體系認證，五體系認證是餐飲行業(yè)常用的，想要了解五大體系認證指的是什么，餐飲申請ISO體系認證意義與作用是什么呢?一起跟小編了解一下吧。
五大體系認證指的是什么
餐飲行業(yè)五體系是很多正規(guī)餐飲相關企業(yè)必做的五種自愿性體系認證，分別是：ISO9001質(zhì)量管理體系認證、ISO14001環(huán)境管理體系認證、ISO45001職業(yè)健康安全管理體系認證、ISO22000食品安全管理體系認證、HACCP體系認證。
申請ISO體系認證意義與作用
可以與貿(mào)易伙伴進行有組織的、有針對性的溝通;在組織內(nèi)部及食品鏈中實現(xiàn)資源利用最優(yōu)化;改善文獻資源管理;加強計劃性，減少過程后的檢驗;更加有效和動態(tài)的進行食品安全風險控制;所有的控制措施都將進行風險分析;對必備方案進行系統(tǒng)化管理;由于關注最終結(jié)果，該標準適用范圍廣泛;可以作為決策的有效依據(jù);充分提高勤奮度;聚焦于對必要的問題的控制;通過減少冗余的系統(tǒng)審計而節(jié)約資源。
總的看起來，五大體系認證包括ISO9001體系認證、ISO14001體系認證、ISO45001體系認證、ISO22000體系認證、HACCP體系認證。申請ISO體系認證可以在組織內(nèi)部及食品鏈中實現(xiàn)資源利用最優(yōu)化，更加有效的進行食品安全風險控制。對此想要了解更多的話，請咨詢正規(guī)的認證機構(gòu)哦。


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