武漢ISO22000認證所需要的文件手冊
武漢ISO22000認證是食品部門專家的參與下開發出來的,ISO22000認證的出現,從一定程度上遏制了食品安全,為食品安全重重把關。確保在整個食品鏈的每個步驟所有相關的食品安全危害得到確認和控制所必須的。
1. 食品安全管理手冊
2. 程序文件
3. 質量計劃
3.1.前提方案(GMP、SSOP)
3.2. HACCP計劃
4.作業指導書
4.1操作規程、規章制度
4.2各種記錄表格
5.支持性材料
6.其它材料(資質性證明材料等)
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